segunda-feira, 8 de novembro de 2010

Bom bocado

Ingredientes:
500gr de açucar refinado
250ml de água
200gr de coco fresco ralado
50gr de queijo ralado
3 colheres de sopa cheias de manteiga
2 colheres de sopa cheias de farinha de trigo
6 ovos

Modo de preparo:
Ferver o açucar com a água. Junte o coco e o queijo e volte ao fogo até obter pinto de fio grosso. Fora do fogo, adicione a manteiga aos poucos, a farinha para não empelotar. Depois de frio colocar os ovos bem batidos e coloque em forminhas no forno pré aquecido á 200º C até dourar.

Nenhum comentário:

Postar um comentário