segunda-feira, 8 de novembro de 2010

Chocolate

Ingredientes:
6 claras em neve
6 gemas
1 barra de 200gr de chocolate meio amargo
6 colheres de sopa de açucar
1 lata de creme de leite

Modo de preparo:
Bater as claras em neve e colocar uma a uma as colheres de açucar depois desligue a batedeira e misture delicadamente o creme de leite reserve. Em outro recipiente derreta o chocolate em banho maria e acrescente as gemas e misture até formar uma creme de pois misture devagar com as claras. Coloque em um refratário e  leve ao freezer ou congelador.

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