segunda-feira, 4 de abril de 2011

Como colorir o chocolate para decorar o ovo

Nesta Pácoa podemos inovar decorando os ovos de várias formas uma delas é colorindo o chocolate, é simples e fica muito lindo. Esta super em alta vender ovos decorados em emblagens transparentes para aprecer a decoração.

Para colorir o chocolate precisa ser um corante a base de manteiga próprio para chocolate você encontra em lojas especializadas em doces tem em várias cores. NÃO UTILIZAR CORANTES LIQUIDOS EM PÓ OU EM GEL.
Para utilizar é só você dereter o chocolate branco fracionado(tem que ser o fracionado pq ele é mais liquido e seca rápido) e colocar a quantidade que deseja de corante,  misturar e pronto.
Para decorar coloque em um saquinho de selofane aqueles para pão de mel, empurre o chocolate para baixo bem  na ponta do saquinho e faça um corte pequeno, gire a parte de cima do saquinho a parte que sobrou até que fique bem fechada para não vazar chocolate, você também pode utilizar um cone de papel manteiga mas eu acho que perde tempo fazendo o cone.



Obs: Tirei uma foto de como fica a coloração rosa com os três tipo de corantes o primeiro é corante em pó o segundo em pasta e o terceiro próprio pra chocolate




Como decorar:
Escrever:  você pode escrever no ovo se não tiver prática faça primeiro em uma folha de papel manteiga até que fique craque
Fazer patinhas de coelho: para as patinhas faça uma parte redonda e em volta dela 4 bolinhas pequenas.
Também pode fazer contornos do coelho, fazer zigue zague no ovo, ondinhas, bolinhas e solte sua imaginação.

Dica: Também existe para comprar gliter comestivel e pó brilhante comestível fica muito lindo também.

Um comentário:

  1. como consigo pintar o chocolate depois de pronto?
    tipo um coelho quero pintar os olhos de uma cor o nariz de outra e o coelho toda sera de uma cor unica como pinto tipo com pincel tem tinta propria pra chocolate?
    obrigada
    cii_chocolates@hotmail.com
    se possivel responde por e mail obrigada

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