sexta-feira, 29 de abril de 2011

Torta de limão

Ingredientes:

  
Massa:
2 xícaras (chá) farinha de trigo
100g manteiga em temperatura ambiente
2 colheres (sopa) açúcar
2 gemas

Recheio:
2 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
suco de 2 limões Modo de Preparo

Modo de preparo


Coloque a farinha em uma tigela, junte a manteiga, o açúcar e as gemas, misture e amasse levemente. Forre uma fôrma (de preferência desmontável) com a massa e faça furos no fundo com um garfo, para que não estufe. Misture o leite condensado com o suco de limão e reserve. Leve a massa ao forno médio pré-aquecido para assar por aproximadamente 15 minutos.
Obs: se a sua forma não for desmontável, desenforme a massa depois de fria, antes de rechear a torta. Cuidado para não voltar a torta ao forno em prato que não seja refratário. Rendimento: 6 porções

Dica: Você pode decorar com marshmallow e raspas de limão.

Fonte: Site do Dia a Dia

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