sábado, 30 de abril de 2011

Trufa com cerejas

Ingredientes:

500gr de chocolate ao leite
150gr de cerejas picadas
1 colher de sopa de essência de cerejas
2 colheres de sopa de licor de cerejas ou conhaque
100ml de leite quente
500gr de chocolate ao leite derretido

Modo de preparo

Derreta o chocolate, junte o leite e vá mexendo. Depois coloque a essência, o licor e por ultimo as cerejas. Leve à geladeira por 2 hrs. Faça as casquinhas na forma com o chocolate derretido e depois coloque o recheio e sele com mais chocolate derretido.

Dica: Você também pode fazer da forma tradicional deixar mais tempo na geladeira e fazer as bolinhas depois banhar no chocolate.

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