segunda-feira, 2 de maio de 2011

Biscoitos decorados

Ingredientes:

1 xícara de chá de margarina sem sal
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de amido de milho(maizena)
1 xícara de chá de açucar refinado
1 ovo grande
1 colher de chá de baunilha
2 colheres de chá de fermento em pó

Modo de preparo:

Peneire a farinha o amido e o fermento e reserve. Bata na batedeira a margarina e o açucar até que se forme um creme homogêneo depois acrescente o ovo e a baunilha e aos poucos adicione os secos já peneirados. Retire da batedeira e amasse a massa e depois divida em partes para passar o rolo depois corte com cortadores do desenho que preferir caso não tenha cortadores utilize um copo pequeno para fazer circulos, a massa precisa estar com +/- 0,3cm de espessura. Leve ao forno pré aquecido a 200ºc para assar por aproximadamente 7 minutos ou até que doure.

Dica: Você pode tingir a massa com corantes em gel ou liquidos e também pode colocar saborizante em pó para sorvete eu indico os sabores de limão, leite condensado e nata ou até colocar chocolate em pó.

Obs: Eu faço esses biscoitos com frequência minha familia gosta muito, você pode banhar eles em cobertura fracionada fica maravilhoso.

Como decorar os biscoitos

Você só vai precisar de glacê real (tem receita no blog ou vc pode comprar ele em pó só pra bater vende em lojas especializadas em doces e festas) corante em gel e saco de confeitar com bico perlê nº3
Faça os biscoitos decorados em formatos personalizados (em formato de flor, coração, carinha, bichinhos..) para você usar para decorar bolos, tortas e também uma ótima opção e para lembrancinhas




Um comentário:

  1. Nossa...adorei!!! Estava louca atras de uma receita de biscooitos...quero fazer para vender, vc acha que vale a pena??como eu poderia oferecer e por quanto???
    Beijos

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